Αν είσαι από εκείνες τις ποδηλάτισσες που θέλουν να αφήσουν τα ζωικά τρόφιμα στην άκρη ή που θέλεις να έχεις την εναλλακτική μειωμένων ζωικών προϊόντων, εδώ θα βρεις έναν μικρό οδηγό πώς να το κάνεις σωστά, υποστηρίζοντας βεβαίως την προπόνησή σου.
Από τη Χαρά Σκουλαρίκη, Κλινική Διαιτολόγος Διατροφολόγος
Εξάλλου, η δημοτικότητα της χορτοφαγίας σε αθλητές έχει τροφοδοτηθεί από τις επιτυχίες των αθλητών που είναι παγκόσμιοι πρωταθλητές και χορτοφάγοι όπως ο Dave Scott, Vegan και πέντε φορές νικητής του Χαβάη Ironman Triathlon και η Lizzie Armisted, ασημένιο μετάλλιο στους Ολυμπιακούς αγώνες του 2012.
